Merluza en salsa verde

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Merluza en salsa verde   INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 lomos de unos 150 gramos de merluza 2 vasos de fumet de pescado Perejil1/2 cebolla 1 dientes de ajo 2 cucharadas de harina Aceite y sal Vi... Read More

Merluza a la vizcaina

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Merluza a la vizcaina   INGREDIENTES para cuatro personas: 800 g de lomos de merluza  200 g de guisantes 1 cebolla blanca 2 tomates 600 ml de caldo de pescado Sal Aceite ELABORACIÓN 1. Comenzam... Read More

Pote asturiano

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Pote asturiano   INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 200 grs de fabes (alubias blancas) 1 manojo de berzas 2 chorizos 2 morcillas 1 lacón 5 o 6 patatas cortadas en trozos pequeños Aceite Sal ELABORAC... Read More

Pisto manchego

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Pisto manchego   INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 1 calabacín 1 berenjena 1 tomate 1 zanahoria 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 brick de tomate frito Aceite Sal ELABORACIÓN: Para empeza... Read More

Fabada asturiana facil

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Fabada asturiana facil   INGREDIENTES: 500 grs de fabes 1 chorizo 1 morcilla 1 lacón Pimentón Azafrán Agua Aceite Sal ELABORACIÓN:   La noche anterior tenemos que poner a remojo las fabe... Read More